게으른 요리사를 위한 원팟 식사 가이드 베스트 5
게을러서 요리하기가 힘드십니까? 바쁜 요리사에게 원팟 식사는 생명의 은인입니다! 만들기 쉬울 뿐만 아니라 나중에 정리할 필요가 거의 없습니다. 레퍼토리에 추가할 맛있고 편리한 레시피를 찾고 있다면 이 가이드가 적합합니다. 우리는 원팟 요리의 기본 사항과 우리가 가장 좋아하는 요리법을 다룰 것입니다. 따라서 주방에서 너무 많은 시간을 보내는 것을 좋아하지 않는 게으른 요리사라면 이 가이드가 적합합니다!
칠리
칠리는 많은 사람들에게 사랑받는 클래식 한 냄비 식사입니다! 추운 겨울날을 위한 완벽한 안락 음식이며 취향에 따라 쉽게 맞춤화할 수 있습니다.
- 큰 냄비에 약간의 기름을 두르고 다진 양파, 마늘, 피망을 볶습니다.
- 부드러워지면 좋아하는 종류의 다진 고기를 넣고 갈색이 될 때까지 요리합니다.
- 그런 다음 칠리 파우더, 커민, 오레가노, 소금, 후추를 넣고 저어줍니다. 그런 다음 잘게 썬 통조림 토마토, 토마토 소스, 콩을 추가합니다(핀토콩, 검은콩 또는 강낭콩 모두 잘 작동함).
- 혼합물을 끓인 다음 열을 줄이고 약 30 분 동안 끓입니다.
잘게 썬 치즈, 사워크림, 잘게 썬 아보카도, 할라피뇨를 얹어 맛있는 칠리를 만드세요!
스튜
스튜는 단시간에 준비할 수 있는 맛있는 한 냄비 식사를 만드는 좋은 방법입니다. 스튜의 가능성은 정말 무궁무진합니다. 감자, 당근 및 기타 푸짐한 야채로 고전적인 비프 스튜를 만들거나 섞어서 태국식 코코넛 카레 스튜와 같이 좀 더 이국적인 것을 만들 수 있습니다.
- 어떤 종류의 스튜를 만들고 있든 과정은 거의 동일합니다.
- 양파, 마늘 및 사용하려는 기타 향료를 소테하여 시작하십시오.
- 그런 다음 원하는 단백질(소고기, 닭고기, 돼지고기, 양고기, 생선 등)과 야채를 추가합니다.
- 재료가 잠길 만큼 충분한 양의 액체를 넣고 끓인 후 약불로 줄이고 뚜껑을 덮고 모든 재료가 부드러워지고 완전히 익을 때까지 끓입니다.
풍미를 더하기 위해 오레가노, 커민, 백리향, 월계수 잎, 훈제 파프리카 등과 같은 허브와 향신료를 추가할 수도 있습니다. 스튜가 원하는 농도가 되면 맛에 맞게 양념을 조절합니다. 딱딱한 빵이나 밥 위에 올려서 즐기세요!
국
수프는 복잡한 저녁 식사를 할 에너지가 없는 밤에 이상적인 한 냄비 식사입니다. 고전적인 치킨 누들부터 더 창의적이고 이국적인 조합에 이르기까지 시도할 수 있는 수프의 종류는 무궁무진합니다. 수프는 또한 냉장고나 식료품 저장실에 남아 있을 수 있는 남은 음식을 사용하는 좋은 방법입니다.
기본 수프를 만들려면 냄비와 좋아하는 야채, 육수, 조미료만 있으면 됩니다.
- 야채가 부드러워질 때까지 약간의 기름과 함께 냄비에 볶는 것으로 시작합니다.
- 그런 다음 육수, 조미료 및 콩이나 국수와 같은 추가 재료를 추가합니다.
- 수프를 20~30분 동안 끓이면 금새 편안한 식사가 준비됩니다.
더 푸짐하고 충만한 것을 원한다면 닭고기, 쇠고기 또는 돼지고기와 같은 단백질을 냄비에 추가하십시오. 이것은 수프에 더 풍부한 풍미를 제공하고 약간의 추가 생계를 제공합니다. 또 다른 옵션은 보리, 파로 또는 퀴노아와 같은 곡물을 포함하여 영양과 질감을 추가로 높이는 것입니다.
어떤 재료를 선택하든 수프를 만드는 것은 항상 최소한의 노력과 청소로 맛있고 영양가 있는 식사를 즐길 수 있는 좋은 방법입니다. 그러니 다음 번에 요리하기에 너무 게으르다고 느낄 때 쉽고 만족스러운 저녁 식사를 위해 수프 한 냄비를 끓이십시오.
파스타 요리
맛있는 파스타 요리는 맛을 타협하지 않고 한 냄비 식사를 즐길 수 있는 좋은 방법입니다.
- 원팟 파스타 요리를 만들려면 먼저 소금물 냄비를 끓이고 원하는 파스타 종류를 추가합니다.
- 패키지 지침에 따라 알 덴테가 될 때까지 요리하십시오.
- 한편, 같은 냄비에 올리브 오일에 마늘과 양파를 약간 볶습니다.
- 잘게 썬 토마토, 익힌 소시지 또는 잘게 썬 닭고기, 허브, 원하는 조미료를 추가합니다.
- 파스타가 완성되면 물기를 빼고(요리용 물의 일부를 남겨둠) 다른 재료와 함께 냄비에 넣습니다.
- 모든 것을 함께 저어주고 필요한 경우 식수를 약간 추가하여 더 싱겁게 만듭니다.
몇 분 동안 맛이 섞이도록 한 다음 서빙하십시오. 맛있는 원팟 파스타 요리를 즐겨보세요!
쌀 요리
쌀 요리는 고전적인 한 냄비 식사입니다. 짭짤한 볶음밥, 스페인 스타일의 빠에야, 또는 그저 폭신폭신한 흰 쌀밥 한 그릇을 요리하든, 이 요리의 단순함에는 특별한 무언가가 있어 편안하고 맛있게 만듭니다.
쌀 요리를 만들 때 올바른 종류의 쌀을 선택하는 것부터 시작하는 것이 중요합니다. 백미가 일반적으로 가장 인기가 있지만 좀 더 영양가 있는 것을 찾고 있다면 현미나 야생 쌀을 시도해 보십시오. 사용하는 쌀의 종류에 따라 물의 양과 필요한 조리 시간을 조정해야 할 수도 있습니다.
밥이 지어지면 재미가 시작됩니다! 완두콩, 버섯, 고추, 당근과 같은 채소를 추가하여 다채롭고 풍미 가득한 밥 요리를 만드는 방법은 매우 다양합니다. 풍미를 더하기 위해 파슬리, 실란트로 또는 차이브와 같은 허브를 추가해 보세요. 그리고 포만감을 주는 새우, 닭고기 또는 쇠고기와 같은 단백질을 잊지 마십시오.
재료가 완벽하게 익으면 냄비에 모든 재료를 섞어 맛있게 드세요. 쌀 요리는 가족들에게 맛있고 영양가 있는 식사를 냄비 하나에 담아 아주 적은 양의 청소로 제공할 수 있는 좋은 방법입니다. 또한 가장 까다로운 먹는 사람도 만족시킬 것입니다!