빠듯한 예산으로 잘 먹는 방법이 여기 있습니다!
생계를 유지하기 위해 고군분투하는 학생이나 가족이라면 예산을 유지하면서 건강한 식단을 유지하기가 어려울 수 있습니다. 하지만 불가능할 필요는 없습니다! 빠듯한 예산으로 잘 먹는 것은 약간의 계획과 준비를 통해 달성할 수 있습니다. 이 블로그 게시물에서는 큰 비용을 들이지 않고 맛있고 영양가 있는 식사를 만드는 데 사용할 수 있는 예산 친화적인 식사 아이디어를 살펴보겠습니다. 원팟 요리부터 냉동실에 보관할 수 있는 식사에 이르기까지 잘 먹고 돈을 절약하는 데 도움이 되는 많은 아이디어를 찾을 수 있습니다.
계획이 핵심
빠듯한 예산으로 식사를 하려면 계획이 필수적입니다. 식사 계획은 맛있는 식사를 만드는 동시에 비용과 시간을 절약하는 데 도움이 됩니다. 계획을 세우면 이미 가지고 있는 재료를 기반으로 어떤 레시피를 사용할지 결정할 수 있을 뿐만 아니라 가능하면 대량으로 구매할 수도 있습니다. 이것은 또한 주간 장보기 목록을 만들 때 할인 중인 품목을 구매할 수 있으므로 판매 및 할인 혜택을 받을 수 있습니다. 계획은 또한 낭비를 줄이는 데 도움이 됩니다. 예를 들어 많은 양의 음식을 요리한 다음 나중에 사용할 수 있도록 남은 음식을 냉동실에 보관할 수 있습니다.
간단한 레시피에 충실
식사비를 절약하고 싶다면 가장 좋은 방법은 간단한 요리법을 고수하는 것입니다. 외식을 하거나 미리 포장된 음식을 사는 대신 식사를 준비하는 것이 항상 더 비용 효율적입니다. 간단한 식사 계획은 구운 야채와 구운 고기 또는 마리나라 소스 한 병을 곁들인 파스타 한 그릇과 같은 두 가지 재료로 구성된 요리로 구성될 수 있습니다. 칠리 또는 라자냐와 같이 여러 끼를 먹을 수 있는 더 큰 요리를 만들 수도 있습니다.
몇 가지 기본 재료와 향신료를 사용하면 풍미 가득하고 포만감을 주는 식사를 만들 수 있습니다. 간단한 레시피는 많은 시간이나 노력이 필요하지 않기 때문에 주방에서 시간을 보낼 수 없는 바쁜 사람들에게 적합합니다. 식사 준비를 더 쉽게 하려면 한 번 요리하고 두 번 먹는 것을 고려하십시오. 식사를 준비할 때 여분의 양을 만들어 다른 밤을 위해 남은 음식을 남겨 두십시오.
지루하지 않도록 다양한 레시피와 재료를 실험해 보세요. 간단한 레시피에는 무한한 가능성이 있으므로 비용을 절약하기 위해 다양성을 희생할 필요가 없습니다.
저렴한 부위의 고기를 사용
빡빡한 예산을 고수하려는 경우 구입하는 고기 부위에 주의를 기울이는 것이 중요합니다. 일반적으로 저렴한 고기 부위는 재우기, 슬로우 쿠킹 또는 브레이징과 같은 더 많은 준비가 필요합니다. 이렇게 하면 더 맛있고 부드러워질 수 있으므로 음식 예산을 더 늘릴 수 있습니다.
미리 절단된 부분이 아닌 전체 새를 구매함으로써 가금류에 대한 비용을 절약할 수 있습니다. 쇠고기와 돼지고기의 경우 경제적이고 풍미가 좋은 목살 구이와 어깨 구이를 찾으십시오. 다른 저렴한 육류로는 옆구리 스테이크, 스커트 스테이크, 양지머리, 돼지 꽁초 등이 있습니다.
갈은 쇠고기를 쇼핑할 때 예산에 맞는 가장 얇은 버전을 찾으십시오. 다진 칠면조는 종종 다진 쇠고기보다 저렴하지만 라벨을 확인하는 것을 잊지 마십시오. 일부 브랜드는 비용을 증가시킬 수 있는 필러나 기타 재료를 추가합니다.
남은 음식으로 창의력을 발휘하여 비용을 절약할 수도 있습니다. 수프 뼈와 기타 저렴한 고기 조각은 풍미 가득한 스튜와 칠리 요리로 천천히 요리하는 데 좋습니다. 또한 남은 음식은 맛있고 저렴한 식사를 위해 샌드위치나 캐서롤에 사용할 수 있습니다.
남은 음식으로 창의력 발휘
남은 음식은 예산에 맞춰 식사 계획을 세울 때 돈과 시간을 절약할 수 있는 좋은 방법이 될 수 있습니다. 약간의 창의력만 있으면 어젯밤의 저녁 식사를 완전히 새로운 요리로 바꿀 수 있습니다. 다음은 몇 가지 아이디어입니다.
- 볶음 만들기:
남은 야채와 단백질을 잘게 썰어 간장과 마늘과 함께 냄비에 넣습니다.
- 수프 만들기:
남은 음식을 국물이나 육수에 끓이고 신선한 야채를 추가하여 맛있고 저렴한 수프를 만드세요.
- 포장하기:
남은 단백질을 슬라이스하고 야채와 치즈를 추가하고 토르티야에 모두 싸서 건강한 점심 또는 저녁 식사를 즐겨보세요.
- 피자 만들기 :
남은 음식을 미리 만든 피자 크러스트 위에 펴고 치즈를 얹은 다음 구워서 간편하게 저녁 식사를 하세요.
- 브리또 만들기:
남은 음식을 살사, 치즈, 사워 크림과 섞고 밀가루 또띠야에 싸서 맛있는 브리또를 만드세요.
남은 음식은 돈을 절약하고 아무것도 낭비하지 않도록 하는 좋은 방법이 될 수 있습니다. 약간의 창의력과 계획만 있으면 이미 가지고 있는 것에서 맛있고 예산에 맞는 식사를 만들 수 있습니다.
할인을 활용하십시오
식료품 비용을 절약하는 가장 좋은 방법 중 하나는 판매 및 할인을 이용하는 것입니다. 우유, 빵 및 야채와 같은 주식에 대한 거래를 종종 찾을 수 있습니다. 또한 많은 매장에서 충성 고객이 되면 할인을 받을 수 있는 충성도 프로그램을 제공합니다. 또한 장기적으로 비용을 절약하는 데 도움이 될 수 있는 쿠폰 및 캐쉬백 제안을 주시하십시오. 마지막으로 매장 간 가격을 비교하여 최상의 거래를 하고 있는지 확인하십시오. 이렇게 하면 적은 비용으로 더 많은 음식을 살 수 있도록 예산을 최대한 활용할 수 있습니다.
가능하면 대량 구매
대량 구매는 빡빡한 예산으로 가족이나 자신을 먹일 때 돈을 절약할 수 있는 가장 비용 효율적인 방법 중 하나입니다. 쌀, 파스타, 귀리, 콩, 곡물과 같은 더 많은 양의 재료를 구입하면 돈을 절약할 수 있습니다. 대량 구매는 또한 향신료, 통조림 야채 및 냉동 과일과 같은 항목에 대한 비용을 절약하는 데 도움이 될 수 있습니다.
대량 구매를 통해 돈을 절약하는 또 다른 좋은 방법은 제철 농산물을 구매하는 것입니다. 일반적으로 제철 농산물을 구매하는 것이 제철이 아닌 농산물을 구매하는 것보다 더 저렴하므로 제철 거래를 이용하면 비용을 절약할 수 있습니다. 또한 대량 주문에 대해 할인된 가격을 제공하는 지역 농민 시장이나 협동 조합을 찾을 수도 있습니다.
대량으로 품목을 구매할 때 음식을 낭비하지 않도록 계획을 세워야 합니다. 만료 날짜를 확인하고 만료되기 전에 사용할 수 있는 양만 구매하세요. 빵, 익힌 곡물 또는 익힌 콩과 같은 품목을 얼려서 더 오래 보관할 수도 있습니다.
돈을 최대한 활용하고 싶다면 Costco 또는 Sam’s Club과 같은 창고 클럽을 살펴보십시오. 많은 창고 클럽이 회비를 제공하므로 가입하기 전에 각 클럽의 회비와 혜택을 조사하십시오. 또한 일부 식료품점에는 할인된 가격으로 품목을 대량으로 구입할 수 있는 대량 섹션이 있습니다. 따라서 창고 클럽에 가입하기 위해 회비를 지불하는 것이 불편하다면 이것이 좋은 선택이 될 수 있습니다.
대량 구매 기회를 활용하면 식료품 예산을 더 늘리고 장기적으로 식품 비용을 절약할 수 있습니다.
가공식품 피하기
가공 식품은 비싸고 종종 건강에 해로운 재료를 포함하므로 빠듯한 예산을 고수하려는 경우 이를 피하는 것이 중요합니다. 대신 신선한 과일과 채소, 곡물, 저지방 단백질과 같은 전체 식품에 집중하십시오. 처음부터 식사를 만드는 것은 예산 친화적일 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다.
가공 식품을 구매하기로 결정했다면 소금, 설탕 및 건강에 해로운 지방이 적은 브랜드를 찾으십시오. 성분이 적고 방부제가 첨가되지 않은 제품을 선택하십시오. 이동 중에 편리한 간식이 필요한 경우 견과류, 스트링 치즈 또는 말린 과일과 같은 항목을 선택하십시오.
가능하면 집에서 간식을 만들어 보세요. 그래놀라 바를 만들거나 잘게 썬 야채 및 과일과 같은 건강에 좋은 간식을 포장하는 것처럼 간단할 수 있습니다. 간식을 만드는 것은 일반적으로 미리 포장된 옵션을 구입하는 것보다 저렴하며 재료를 조절할 수 있습니다.
가공 식품을 구매하는 습관을 고치려면 약간의 연습이 필요할 수 있지만 그렇게 하면 돈을 절약하고 더 건강한 선택을 하는 데 도움이 될 수 있습니다. 가공 식품을 피함으로써 당신이 먹는 모든 식사가 영양가 있고 예산 친화적인지 확인할 수 있습니다.